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Cómo preparar leche de cáñamo rápida y fácilmente

La leche de cáñamo también es apta para veganos y está hecha de semillas de cáñamo mezcladas con agua. La mezcla de semillas resultante tiene un excelente sabor a avellana y, a diferencia de la leche de vaca, esta alternativa es mucho más digerible. ¿Cómo prepararlo de forma fácil y rápida en casa?

La leche de cáñamo es la más ecológica de todas

Antes de sumergirnos en la receta en sí, echemos un vistazo a por qué definitivamente debería probar la leche de cáñamo: además de sus increíbles propiedades nutricionales, encontrará que está consumiendo la leche más orgánica de todas. Sie tun etwas Gutes nicht nur für Ihren Körper, sondern sogar für den gesamten Planeten. 

El siguiente análisis muestra que la variante relativamente nueva en forma de leche de cáñamo es la más ecológica de todos los tipos de leche.

Sabía usted que un estudio de 2018 estima que los productos lácteos causan alrededor de tres veces más emisiones de gases de efecto invernadero que la producción de leche vegetal?

  • dióxido de carbono

Un kilogramo de dióxido de carbono por litro de leche producido oscila entre 1,14 en Australia y 2,50 en África. Es muchas veces más que la leche de origen vegetal. La contribución a las emisiones de la leche de almendras y coco es de 0,42 en promedio y de 0,75 para la leche de soja.

  • Gasto de suelo

La producción de leche generalmente requiere nueve veces más tierra que la producción de cualquiera de las plantas alternativas. Se requiere un área de 8,9 metros cuadrados para producir un litro de leche de vaca cada año, en comparación con 0,8 para la avena, 0,7 para la soja, 0,5 para las almendras y 0,3 para la leche de arroz.

  • el consumo de agua

El consumo de leche de vaca es de 628 litros por litro de leche, frente a 371 litros de almendras, 270 litros de arroz, 48 litros de avena y 28 litros de leche de soja.

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Puedes usar semillas de cáñamo utilizar prácticamente de cualquier manera:

Las semillas de cáñamo se procesan en aceite y leche o se pueden consumir por separado como un excelente "regalo" frente a la televisión :-) La planta en sí tiene un uso muy universal. Todas sus piezas se pueden utilizar como material de construcción, fibra textil, papel o plástico de cáñamo, por ejemplo. Las raíces crecen profundamente, lo que mejora la estructura del suelo y reduce la presencia de moho. cáñamo crea mucha sombra, evitando que crezcan tantas malezas, lo que a su vez reduce la necesidad de químicos para eliminarlas. El cultivo de cáñamo requiere más agua que la soja, pero menos que las almendras y los productos lácteos.

¿Cómo se puede preparar la leche de cáñamo de forma sencilla y sencilla?

Puedes manipular la leche de cáñamo en casa, todo lo que necesitas son semillas de cáñamo y agua.

Ingredientes para la leche de cáñamo

Preparación:

1. Deje las semillas en el agua durante 4 a 5 horas; esto es muy importante.
 
Preparación de leche de cáñamo
2. Luego mezcle con una batidora de mano durante 3 a 5 minutos para moler completamente las semillas.
 
Mezclar semillas de cáñamo
 
 
3. Luego cuele a través de un paño. ¡Y ya está! Puedes dejarlo en el frigorífico un rato.La leche de cáñamo también se puede utilizar para cocinar. ¡Disfrútala!
  

leche de cáñamo

Puede leer más sobre los beneficios de la leche de cáñamo. aquí leer.

 

Escrito por Ptitsyna Alexandra
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