Aderezo con aceite de semillas de cáñamo
Delicioso aderezo para cada fiesta de barbacoa: ¡para sus ensaladas, carne a la parrilla o simplemente como un aderezo! Preparación simple y buen gusto, ¡que también fortalece tu salud!
Preparación de comida:
Preparación:
Mezcle el vinagre y la sal con un batidor hasta que la sal se haya disuelto por completo. Luego agregue mostaza y pimienta y mezcle bien.
Poco a poco batir el aceite debajo del vinagre hasta que se forme una emulsión. Si el vendaje se vuelve demasiado espeso, diluya con un poco de caldo de pollo o de manzana.
Finalmente, agregue la chalota picada al aderezo.
Información corta sobre el aceite de cáñamo:
Hanfsamenöl es de color verde oscuro y tiene un fuerte sabor a nuez. La proporción de THC (tetrahidrocannabinol) es insignificante, por lo que desde el aceite de semilla de cáñamo no hay efecto intoxicante. Además de su buen gusto, el aceite de semilla de cáñamo contiene todos los ácidos grasos esenciales necesarios para el cuerpo humano y, por lo tanto, uno de los más valiosos - aunque no muy conocido en la cocina alemana - aceites comestibles.
ingredientes:
- 4 cucharadas de aceite de girasol
- Hanfsamenöl
- 1 / 2 TL mostaza, más suave
- Sal de cáñamo, pimienta verde y ajo silvestre, al gusto
- Vinagre 3EL
- 2 cucharadas de aceite de nuez
- Chalote 1
- posiblemente caldo de ave o jugo de manzana
Tiempo de preparación: minutos 10
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