Schnitzel en la corteza de semillas de cáñamo
Inspiración deliciosa y saludable para un entrante rápido o simplemente como una comida de dedo para una visita inesperada.
La corteza de semilla de cáñamo y el asado en manteca de cerdo con extracto de cáñamo le dan al escalope un sabor más nutritivo
Preparación de comida:
1. In einer grösseren Schüssel mischen Sie alle trocken Zutaten zusammen: Hanfsamen, Mandeln, Knoblauch, Paprika, Salz, Pfeffer und Cayenne Pfeffer.
2. Schneiden Sie Hühnerbrust auf gewünschte Grösse, eventuell Sie können die Schnitzel mit einem Schnitzelklopfer leicht platt klopfen.
3. Würzen Sie den Fleisch leicht aus beiden Seiten.
4. Legen Sie die Schnitzel in die verschlagenen Eier und danach wenden Sie es aus beiden Seiten in der Hanfsamenkruste.
5. Erhitzen Sie das Öl oder Ghee in der Pfanne und backen Sie die Schnitzel auf beiden Seiten goldbraun und knusprig.
Buen provecho!
ingredientes:
- ½ Tasse Hanfsamen
- ½ Tasse gemahlene Mandeln
- ½ TL Salz mit Wildknoblauch
- Pechuga de pollo 600g
- Ghee Butter oder Öl zum Braten
- huevos 2
- ½ TL Paprika
- eine Prise Cayenne Pfeffer
- ¼ TL Schwarzpfeffer
- 1 TL trockener Knoblauch
Tiempo de preparación: minutos 30
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