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Una alternativa raw vegan de mayonesa a partir de semillas de cáñamo. Deliciosa para todos los platos de la cocina fría o caliente.

Preparación de comida:

1. Mezcle la semilla de cáñamo en puré, la leche de semilla de cáñamo y el jugo de lima en una licuadora de alto rendimiento por unos 30 segundos
2. Mientras se mezcla, agregue lentamente el aceite de semilla de cáñamo y la sal hasta que se forme una emulsión cremosa.
3. A continuación, puede probar la mayonesa con otras especias a su gusto.
4. Llene la mayonesa en un vaso y colóquela en la nevera.

PD: si usas muy poco jugo de lima, la mayonesa no será dura, con demasiado jugo de lima, se aglomera algo.

mayonesa de semillas de cáñamo

Tiempo de preparación: minutos 10

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